Frijolitos con chile

Receta de frijolitos con chile

Unas ricas alubias con verduras, ideales para comer bien calentitas los días de frescos.

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¿Cómo hacer frijolitos con chile?

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Calienta un poco de aceite en una cacerola profunda. Añade y sofríe la cebolla y el ajo picado, cuando luzcan transparentes añade los tomates picaditos. Fríe durante dos minutos, moviendo lentamente. Agrega si lo deseas el cubo de caldo de verduras, sal y pimienta al gusto.

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Añade los champiñones y el maíz y sofríelo todo durante dos minutos más.

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Añade los frijoles con el caldo y, si es necesario y según tu gusto, añade un poco de agua. Rectifica la sal y deja la cacerola tapada a fuego bajo durante cinco minutos y listo.

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** Foto orientativa encontrada en la web "madeleinecocina.com"

Consejos del autor para hacer Frijolitos con chile:

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De verdad deliciosa, puedes agregar carne si lo deseas friendola antes de agregar las verduras.

Receta enviada por recetascomidas

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